Frühjahrsblütenhonig
Ein fein-cremiger, milder Honig, aus dem Nektar aller Frühblüher wie z.B. Weide, Obst und Löwenzahn. In Witzenhausen ist besonders die Kirschblüte weit verbreitet. Hinzu kommt, je nach Blütenverlauf, ein großer Rapsanteil.
5,50€/ 250g Glas
8,00€/ 500g Glas
Sommertrachthonig
Ein cremiger Honig des Frühsommers.
Er ist stark geprägt durch die Lindenblüte. Daneben durch Brom- und Himbeerblüten. Je nach Jahrgang enthält er ebenfalls einen Anteil von Honigtau, der dem Honig eine besondere Note gibt.
5,80€/ 250g Glas
9,00€/ 500g Glas
Himbeerblütenhonig
Ein seltener, milder und cremig-streichfähiger Honig mit einem feinen, fruchtig-floralen Aroma, das an Himbeeren erinnert. Er ist hell bis leicht bernsteinfarben und stammt aus Waldrandlagen. Dieser delikate Honig eignet sich ideal als Brotaufstrich, zum Süßen von Tee oder in Joghurt.
6,50€/ 250g Glas
12,00€/ 500g Glas
Mittelwände
Demeter Wachs Kl.1 besteht aus Entdeckelungswachs bzw. Naturwabenbau. Dies wird gereinigt und zu Mittelwänden verarbeitet.
Abmessungen: 11,5 cm x 41 cm
40€/kg